Sirova proteinska salata

Sastojci za recept:

-2 šolje zelene salate
-2 šolje spanaća
-2 supene kašike indijskog oraha
-1 šargarepa
-3 supene kašike iseckanog oraha
-1/2 šake peršuna
-2 supene kašike sirovog suncokreta
-3 supene kašike ječma
-1 paradajz
-1 praziluk
-2 supene kašike maslinovog ulja
-1/2 čajne kašičice morske soli
-1 isceđen limun

Priprema za salatu:

Ječam potopiti u vodi i ostaviti preko noći da nabubri. Sve sastojke oprati, iseckati, izrendati i pomešati.

Izvor