Veganski namaz od sočiva

Sastojci za recept:

-1 šolja skuvanog sočiva
-3 kašike suncokretovog semena
-1/2 limuna (limunov sok)
-3 kašike maslinovog ulja
-1 čen belog luka
-1/2 kašičice kari začina
-so (po ukusu)

Priprema:

Suncokretovo seme sipati u blender i bledvovati dok se ne dobije što sitniji prah. Zatim ubaciti sve ostale sastojke i miksovati oko pola minuta. Ko voli ljuto, može dodati i malo ljute paprike.

Predlog:

Jesti uz domaći integralni hleb i neku salatu.

Rok trajanja:

Pašteta može stajati u frižideru, u dobro zatvorenoj staklenoj tegli oko 5 dana.